Bon appétit – in unserer neuen Küche
Die kleine Küche beim Festsaal wurde dieses Jahr schon fleißig in Betrieb genommen – unser Kurs Appetit auf Frankreich kocht!
Alle zwei Wochen treffen wir, SchülerInnen der 6. und 7. Klassen, uns in der neuen Küche und erhalten dort die Möglichkeit, köstliche französische Spezialitäten selbst zuzubereiten. So haben wir uns beispielsweise bereits mit Galettes complètes, Rillettes de thon et de maquereaux durch die cuisine bretonne gekostet.
Aber auch die mediterrane Küche mit einem klassischen Salade niçoise, einer Pissaladière, sowie ein Bœuf bourguignon und ein Salade de chèvre chaud aus der traditionellen Küche Frankreichs wurden von uns nicht ausgelassen. Neben neu erlernten Kochfähigkeiten können wir auch unseren französischen Wortschatz mit nützlichem Küchenvokabular erweitern.
Beim Backen einer Tarte au citron meringuée oder eines Far breton war uns die neue Küchenmaschine sehr hilfreich, die großzügigerweise vom Elternverein gespendet wurde. Dafür möchten wir uns herzlich bedanken - merci beaucoup!
Emma Bauer, Sarah Klug, 7b
