Perfektes Dinner Baumgartenberg, live in Elmberg

Zu einem außergewöhnlichen Projekt ist die 3b mit Mag. Natascha Wihan-Schranz und Mag. Paul Schranz am 7. Jänner nach Elmberg gereist. Gemeinsam mit SchülerInnen der 3U HBLA Elmberg (unter der Leitung von Mag. Weidlinger und FL Stiftinger) wurden dort in der Schulküche biologische Rezepte gekocht, die die GymnasiastInnen des Eurogyms vorher gesammelt und ausgewählt hatten. Auch Möglichkeiten zur Tischdekoration und andere Tricks zu einem perfekten Dinner wurden ausgetauscht.
Auf die Tische kamen: Medaillons mit Erdäpfelhäubchen, Blattsalat mit Hühnerbrust in Kürbiskernpanier, Pizza Casalinga, Spinatpizza, Pikante Tascherl, Gemüselasagne, Vollkorn-Burger, Süße Roulade mit Topfencreme, Karotten-Nuss-Schnitten und Mürbe Apfelschlangerl.
Bei der abschließenden gemeinsamen Verkostung wurden die Medaillons (aus Schweinslungenbraten) mit Erdäpfelhäubchen einhellig zum besten Rezept erkoren. Die 3b wird sich mit einem Cooking-Video über die Zubereitung dieses Siegerrezeptes auch am Wettbewerb "Kinderleicht Kochen" (Technisches Museum Wien) beteiligen. Ein Erfolg für Gaumen und Gusto war dieser Projekttag für alle Beteiligten allemal. Mahlzeit!
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Jänner 2009

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